La Fête des Vignes



Esplanade Charles-de-Gaulle, fête et vignes : Montpellier Méditerranée Métropole ne pouvait imaginer association plus harmonieuse pour célébrer l’un des fleurons de son patrimoine, le vin.

Depuis 2004, curieux, amateurs éclairés et œnologues confirmés peuvent découvrir le fruit du travail des caves et domaines viticoles de la Métropole.

La 14ème Fête des Vignes s'est tenue les vendredi 24, samedi 25 sur l'Esplanade Charles-de-Gaulle et le dimanche 26 novembre 2017 dans les caves et domaines de la Métropole.

Logo BoCal

Le bien manger n'ayant pas de frontières administratives, Montpellier Méditerranée Métropole a développé avec ses territoires voisins du Grand Pic Saint Loup et du Pays de l'Or, le projet "BoCal", contraction de "bon et local", afin de promouvoir les circuits courts et les produits sains et d'inciter, plus globalement, à repenser la façon de s'alimenter de chacun.
En proposant de nombreuses actions autour du bon et du local, telles certaines animations BoCal de la Fête des vignes 2017, Montpellier Méditerranée Métropole rapproche le consommateur et son environnement naturel immédiat.

2 journées de dégustation

C’est traditionnellement fin novembre que se tient la Fête des Vignes de Montpellier Méditerranée Métropole, sur l'Esplanade Charles-de-Gaulle à Montpellier, devenue village vigneron durant 2 jours.

Pour 3 € seulement, le visiteur se voit remettre :

  • un verre à vin et un coupon donnant droit à 3 dégustations (à utiliser au gré de ses envies, sur les différents stands des caves et domaines présents et auprès du Bar à Vin),
  • un billet de tombola,
  • un coupon donnant droit à une bouteille de vin offerte pour l'achat d'un carton de six, le dimanche 26 novembre, dans les domaines participant à l'opération.

Bar à vins, conseils œnologiques, ateliers, animations, fanfare,... tout a été pensé pour vous accompagner dans la découverte du Vin dans une ambiance festive lors de cette nouvelle édition !

Programme des animations

Des animations autour du vin gratuites et des experts au service des visiteurs, des ateliers accessibles à tous (dans la limite des places disponibles) pour découvrir ou redécouvrir des produits beaux et locaux qui vous inspireront sans aucun doute, dans vos créations culinaires.

Des animations gratuites et des experts au service des visiteurs :

  • Une fanfare New Orleans
  • Un œnoguide à votre service de 10 à 20h
  • Un bar à vins pour déguster les cuvées de la Métropole avec les sommeliers et les oenologues présents, les vendredi et samedi de 12h à 14h30 et de 17h30 à 19h30
  • Un espace "ATELIERS DES SENS" : jusqu'à 8 ateliers par jour pour mettre en éveil vos 5 sens
  • Une tombola par tirage au sort

VENDREDI 24/11

  • 11h à 11h30 : Découverte de légumes biscornus méconnus 
  • 12h à 12h30 : Atelier tartines créatives
  • 14h15 à 15h : Sophro dégustation® ou comment déguster le vin en pleine conscience *
  • 15h30 à 16h : Atelier tartines créatives
  • 16h30 à 17h : Découverte de légumes biscornus méconnus
  • 17h30 à 18h : Atelier tartines créatives
  • 18h30 : Tirage au sort de la tombola

SAMEDI 25/11

  • 11h à 11h30 : Découverte de légumes biscornus méconnus
  • 11h45 à 12h15 : Atelier tartines créatives
  • 12h : Tirage au sort de la tombola
  • 12h à 12h40 : Théâtre de rue loufoque "Trio TV"
  • 13h30 à 14h : Découverte de légumes biscornus méconnus
  • 14h15 à 15h : Sophro dégustation® où comment déguster le vin en pleine conscience *
  • 15h15 à 15h45 : Atelier tartines créatives
  • 16h à 16h45 : Atelier démonstration "La cuisine au vin" *
  • 16h à 16h40 : Théâtre de rue loufoque "Trio TV"
  • 17h15 à 18h : Atelier oenodégustation des vins de chez nous
  • 17h30 à 18h10 : Théâtre de rue loufoque "Trio TV"
  • 18h30 à 19h : Atelier tartines créatives
  • 18h30 : Tirage au sort de la tombola
  • 19h : Remise du chèque au Sidaction

*Sur réservation en ligne uniquement

Sophro dégustation®, ou comment déguster le vin en pleine conscience ?

Éveillez vos sens en dégustant le vin de la Métropole en pleine conscience ! Participez à un atelier unique et original où la dégustation de vin rencontre la sophrologie, vivez pleinement le vin des producteurs mis à l'honneur.

Vous apprendrez au cours de cet atelier la technique de dégustation de vin avec le sommelier Stéphane Rousseau et vous laisserez guider à travers un exercice de sophro-dégustation® avec la sophrologue Sonia Aritzu.

Une véritable invitation au voyage sensoriel.

VENDREDI 24 NOVEMBRE, de 14h15 à 15h, espace "Ateliers des sens",
SAMEDI
 25 NOVEMBRE, de 14h15 à 15h, espace "Ateliers des sens",

20 places disponibles par séance, sur réservation uniquement (réservations en ligne closes)

Atelier démonstration "La cuisine au vin"

Pruneaux au Vin rouge et aux épicesRebecca ByrbkVelouté de Butternut au Lait de Coco et Oignons caramélisés
Laissez vous séduire par le fumet enchanteur d'un velouté de butternut aux oignons caramélisés, ou par la texture moelleuse des pruneaux au vin rouge et aux épices... Tous vos sens en éveil, participez gratuitement à un atelier cuisine pour apprendre à préparer de succulents mets avec les vins de la Métropole et régalez-vous ! 

Rejoignez la délicieuse RBK, créatrice de saveurs, pour un atelier de 45 minutes au cœur de la Fête des Vignes.

SAMEDI 25 NOVEMBRE, de 15h45 à 16h45, espace "Ateliers des sens",
Sur réservation uniquement. 30 personnes maximum (réservations en ligne closes)

Un dimanche animé

C’est la tradition : après avoir échangé avec les visiteurs sur l'Esplanade Charles-de-Gaulle à Montpellier, les vignerons et viticulteurs ouvrent les portes de leurs caves et domaines le dimanche 26 novembre, troisième jour de la Fête des Vignes, avec une volonté qui reste inchangée : partager leur passion et leur savoir-faire avec les visiteurs, les initier au goût et révéler la richesse et la diversité des différents crus.
Pour que la fête soit complète et que tous les sens soient célébrés, des buffets campagnards, des dégustations de produits du terroir, mais aussi des expositions de peinture, de sculpture et des animations musicales et artistiques sont proposés par les caves et les domaines viticoles.

Une solidarité indéfectible

Depuis 2004, année de la création de la Fête des Vignes, les recettes engendrées par la vente de tickets ont toujours été intégralement reversées à une œuvre caritative.
Au-delà de la fête, Montpellier Méditerranée Métropole souhaite inscrire les retombées d’une telle manifestation dans la durée et dans l’action.
Ainsi, depuis 2006, ce sont près de 190 000 € qui ont été versés par Montpellier Méditerranée Métropole au Sidaction dans le cadre de la fête des vignes ; une somme destinée à faire progresser la lutte contre le sida et à aider la recherche médicale et les malades.

Le guide des vins mobile

Régulièrement réactualisé, le Guide des Vins de Montpellier Méditerranée Métropole vous accompagne au gré de vos visites et dégustations.
Disponible sur AppStore et sur www.guidevins.mobi pour tous les autres smartphones.

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