Lady Tofu propose un atelier de cuisine de tofu bio sur place avec les tofus de sa production : tofu, sésame doré et cumin, tofu mariné 5 saveurs, etc.
Gratuit, inscription nécessaire au 06 75 92 89 00.
Un groupe de citoyens et des producteurs du territoire se mobilisent pour proposer des produits locaux de saison et issus de l’agriculture biologique, en vente directe. L’occasion de découvrir ces producteurs et productrices et faire son marché dans un cadre bucolique et une charmante ambiance musicale avec le duo « Les voisins ».
« Alimentation 2 tonnes » est un atelier immersif, pédagogique et ludique pour comprendre comment agir pour le climat, à l’échelle individuelle et collective. L’occasion de se challenger sur ses connaissances en toute convivialité.
« Alimentation 2 tonnes » est un atelier immersif, pédagogique et ludique pour comprendre comment agir pour le climat, à l’échelle individuelle et collective. L’occasion de se challenger sur ses connaissances en toute convivialité.
Lady Tofu propose un atelier de cuisine de tofu bio sur place avec les tofus de sa production : tofu, sésame doré et cumin, tofu mariné 5 saveurs, etc.
Lady Tofu propose un atelier de cuisine de tofu bio sur place avec les tofus de sa production : tofu doré (sésame doré et cumin mariné), et 5 saveurs. L’atelier sera suivi d’une dégustation sur place.
Réservé aux professionnels tout au long de l’année, le Marché gare (ou Marché d’Intérêt National) ouvre exceptionnellement ses portes au grand public pour lui faire découvrir les acteurs qui œuvrent en faveur d’une alimentation durable.
Le grand public pourra accéder au carreau des producteurs et au marché des transformateurs pour découvrir leurs produits. Les Chefs d’Oc proposeront une animation culinaire autour du thème de « l’assiette de demain ».
Le Locavorium invite un producteur local qui s'est donné pour défi de produire sur un sol difficile. Comment peut-on parvenir à une résilience alimentaire ? Ce maraîcher expliquera comment l'agroécologie lui permet d’obtenir un sol vivant. Il fera aussi déguster ses légumes bio au magasin Locavorium de Fréjorgues avec qui il a noué un partenariat solidaire depuis plusieurs années.
Local, circuit-court, qualité : un triptyque délicieux !
